Intriago Mendoza, Henrry, Juan Anchundia Zambrano, Sixto Galarza Abad, y Paola Alvarado Parrales. 2025. «CARGA MICROBIOLÓGICA PRESENTE EN CARNE DE POLLO QUE SE EXPENDEN AL PÚBLICO EN PEDERNALES: MICROBIOLOGICAL LOAD PRESENT IN CHICKEN MEAT SOLD TO THE PUBLIC IN PEDERNALES». Revista Tse’de 8 (1). https://doi.org/10.60100/tsede.v8i1.250.